व्हिटॅमिन सी (एस्कॉर्बिक ऍसिड)

व्हिटॅमिन सी चे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. उदाहरणार्थ, ते आपली रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकते. हे अनेक फळे आणि भाज्यांमध्ये आढळते.

व्हिटॅमिन सी, ज्याला एस्कॉर्बिक ऍसिड देखील म्हणतात, शरीराच्या सर्व ऊतींच्या वाढीसाठी, विकासासाठी आणि दुरुस्तीसाठी आवश्यक आहे. कोलेजनची निर्मिती, लोह शोषून घेणे, रोगप्रतिकारक शक्ती, जखमा बरे करणे आणि कूर्चा, हाडे आणि दात यांची देखभाल करणे यासह शरीराच्या अनेक कार्यांमध्ये ते सामील आहे.

व्हिटॅमिन सी हे एक आवश्यक जीवनसत्व आहे, म्हणजे तुमचे शरीर ते तयार करू शकत नाही. तरीही, त्याच्या अनेक भूमिका आहेत आणि प्रभावशाली आरोग्य लाभांशी जोडल्या गेल्या आहेत.

हे पाण्यात विरघळणारे आहे आणि संत्री, स्ट्रॉबेरी, किवी फळे, भोपळी मिरची, ब्रोकोली, काळे आणि पालक यासह अनेक फळे आणि भाज्यांमध्ये आढळतात.

व्हिटॅमिन सी साठी शिफारस केलेले दैनिक सेवन महिलांसाठी 75 मिग्रॅ आणि पुरुषांसाठी 90 मिग्रॅ आहे.

व्हिटॅमिन सी एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जो आपल्या शरीराच्या नैसर्गिक संरक्षणास बळकट करू शकतो.

अँटिऑक्सिडंट्स हे रेणू आहेत जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात. ते मुक्त रॅडिकल्स नावाच्या हानिकारक रेणूंपासून पेशींचे संरक्षण करून असे करतात.

जेव्हा मुक्त रॅडिकल्स जमा होतात, तेव्हा ते ऑक्सिडेटिव्ह तणाव म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या स्थितीला प्रोत्साहन देऊ शकतात, ज्याचा संबंध अनेक जुनाट आजारांशी आहे.

अभ्यास दर्शविते की अधिक व्हिटॅमिन सी घेतल्याने तुमच्या रक्तातील अँटिऑक्सिडंट पातळी 30% पर्यंत वाढू शकते. हे शरीराच्या नैसर्गिक संरक्षणास जळजळांशी लढण्यास मदत करते

उच्च रक्तदाबामुळे तुम्हाला हृदयविकाराचा धोका असतो, जो जागतिक स्तरावर मृत्यूचे प्रमुख कारण आहे. अभ्यासात असे दिसून आले आहे की व्हिटॅमिन सी उच्च रक्तदाब असलेल्या आणि नसलेल्या दोघांमध्ये रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकते.

उच्च रक्तदाब असलेल्या प्रौढांमध्ये, व्हिटॅमिन सी पूरकांमुळे सिस्टोलिक रक्तदाब 4.9 mmHg आणि डायस्टोलिक रक्तदाब सरासरी 1.7 mmHg कमी होतो.

हे परिणाम आशादायक असले तरी, रक्तदाबावरील परिणाम दीर्घकालीन आहेत की नाही हे स्पष्ट नाही. शिवाय, उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांनी उपचारांसाठी केवळ व्हिटॅमिन सीवर अवलंबून राहू नये.