नियासिन

नियासिन, किंवा व्हिटॅमिन बी३, हे आवश्यक बी-कॉम्प्लेक्स पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्वांपैकी एक आहे जे शरीराला अन्नाचे उर्जेमध्ये रूपांतर करण्यासाठी आवश्यक आहे. सर्व जीवनसत्त्वे आणि खनिजे चांगल्या आरोग्यासाठी महत्त्वाची आहेत, परंतु नियासिन विशेषतः मज्जासंस्था आणि पचनसंस्थेसाठी चांगले आहे. नियासिनचे फायदे आणि त्याचे दुष्परिणाम अधिक चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यासाठी चला अधिक सखोलपणे पाहूया.

नियासिन हे नैसर्गिकरित्या अनेक पदार्थांमध्ये असते आणि ते पूरक आणि प्रिस्क्रिप्शन स्वरूपात उपलब्ध असते, त्यामुळे पुरेसे नियासिन मिळवणे आणि त्याचे आरोग्य फायदे मिळवणे सोपे आहे. शरीरातील ऊती नियासिनचे रूपांतर निकोटीनामाइड एडेनाइन डायन्यूक्लियोटाइड (NAD) नावाच्या वापरण्यायोग्य कोएन्झाइममध्ये करतात, ज्याचा वापर शरीरातील ४०० हून अधिक एंजाइम्स आवश्यक कार्ये करण्यासाठी करतात.

जरी अमेरिकेतील लोकांमध्ये नियासिनची कमतरता दुर्मिळ असली तरी, ती गंभीर होऊ शकते आणि पेलाग्रा नावाचा एक प्रणालीगत रोग होऊ शकते. पेलाग्राच्या सौम्य प्रकरणांमुळे अतिसार आणि त्वचारोग होऊ शकतो, तर अधिक गंभीर प्रकरणांमुळे डिमेंशिया होऊ शकतो आणि तो प्राणघातक देखील ठरू शकतो.

२० ते ५० वर्षे वयोगटातील प्रौढांमध्ये पेलाग्रा हा सर्वात सामान्य आहे, परंतु शिफारस केलेल्या आहारातील प्रमाण (RDA) नियासिनचे सेवन करून ते टाळता येते. प्रौढांसाठी नियासिनसाठी दररोजचा RDA १४ ते १६ मिलीग्राम आहे. मासे, चिकन, गोमांस, टर्की, फळे आणि भाज्या यांसारख्या पदार्थांमध्ये नियासिन सहज उपलब्ध आहे. नियासिन हे अमिनो आम्ल ट्रिप्टोफॅनपासून देखील शरीरात तयार केले जाऊ शकते. हे अमिनो आम्ल चिकन, टर्की, काजू, बिया आणि सोया उत्पादनांमध्ये आढळते.

नियासिन अनेक ओव्हर-द-काउंटर मल्टीविटामिनमध्ये आहारातील पूरक म्हणून देखील आढळते. नेचर मेड आणि सेंट्रम प्रौढ मल्टीविटामिन दोन्हीमध्ये प्रति टॅब्लेट २० मिलीग्राम नियासिन असते, जे प्रौढांच्या RDA च्या सुमारे १२५% आहे. निकोटिनिक अॅसिड आणि निकोटीनामाइड हे नियासिन सप्लिमेंटचे दोन प्रकार आहेत. नियासिनचे ओव्हर-द-काउंटर सप्लिमेंट विविध ताकदींमध्ये (५० मिलीग्राम, १०० मिलीग्राम, २५० मिलीग्राम, ५०० मिलीग्राम) उपलब्ध आहेत जे RDA पेक्षा जास्त आहेत. नियासिनच्या प्रिस्क्रिप्शन फॉर्ममध्ये नियास्पॅन (विस्तारित-रिलीज) आणि नियाकोर (तात्काळ-रिलीज) सारख्या ब्रँड नावांचा समावेश आहे आणि ते १,००० मिलीग्राम पर्यंतच्या ताकदींमध्ये उपलब्ध आहेत. काही दुष्परिणाम कमी करण्यासाठी नियासिन विस्तारित-रिलीज फॉर्म्युलेशनमध्ये आढळू शकते.

कधीकधी रक्तातील लिपिड पातळी सामान्य करण्यासाठी स्टॅटिनसारख्या कोलेस्टेरॉल कमी करणाऱ्या औषधांसोबत नियासिन लिहून दिले जाते.

इतर पुरावे असे दर्शवतात की नियासिन हृदयविकाराचा झटका आणि हृदयरोगाचा धोका वाढलेल्या लोकांसाठी चांगले आहे कारण ते केवळ एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करत नाही तर ट्रायग्लिसराइड्स देखील कमी करते. नियासिन ट्रायग्लिसराइडची पातळी २०% ते ५०% कमी करू शकते.