पोषण गममीबद्दलचे काही सामान्य गैरसमज आम्ही स्पष्ट करू

मिथक दूर करा

मान्यता # 1:सर्वपौष्टिक गमीजअस्वास्थ्यकर आहेत किंवा साखर जास्त आहे. हे भूतकाळात खरे असू शकते आणि हे विशेषतः कन्फेक्शनरी फजच्या बाबतीत खरे आहे. तथापि, अलिकडच्या वर्षांत उत्पादन प्रक्रियेच्या प्रगतीसह, या "वन-बाइट" लहान डोस फॉर्मने पूर्णपणे भिन्न आरोग्य देखावा दर्शविला आहे. ची क्षमता असल्याचे अलीकडील संशोधनातून दिसून आले आहेपौष्टिक गमीज हळूहळू कार्बोहायड्रेट्स सोडणे जेवणानंतर रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते, म्हणजेच रक्तातील साखरेची प्रतिक्रिया कमी करते. जेव्हा पर्यायी स्वीटनर्स जसे की माल्टिटॉल किंवा एरिथ्रिटॉल उत्पादनाच्या फॉर्म्युलेशनमध्ये वापरले जातात तेव्हा हायपोग्लाइसेमिक प्रतिसादावर परिणाम अधिक लक्षणीय असतो.

पौष्टिक आरोग्य अन्न उत्पादक आणि घटक पुरवठा करणारे नाविन्यपूर्ण उपक्रम राबवत आहेतपौष्टिक गमीज, संतुलित पौष्टिक मिश्रण तयार करण्याच्या उद्देशाने विविध प्रकारचे फॉर्म्युलेशन आणि फ्लेवर सोल्यूशन्स ऑफर करणे. साखरमुक्त गोड करण्यासाठी नैसर्गिक प्रीबायोटिक फायबरचा वापर करणेपौष्टिक गमीजउदाहरण म्हणून, ग्राहकांना आरोग्यदायी, रुचकर अनुभव देण्यासाठी बाजाराच्या "क्लिअर, क्लीन" लेबलांच्या मागणीला प्रतिसाद म्हणून ब्रँड कृत्रिम स्वीटनर्सचा वापर कसा टाळू शकतात हे या नावीन्यपूर्णतेने स्पष्ट केले आहे.

मान्यता # 2:सर्वपौष्टिक गमीजप्राणी घटक असतात. पारंपारिक पौष्टिक गमी बहुतेक जिलेटिनपासून बनविल्या जातात, जे प्राण्यांच्या हाडे आणि त्वचेपासून बनविलेले जेलिंग एजंट, ज्यामुळे त्यांना "प्राणी उत्पत्तीचे उत्पादन" मानले जाते. तथापि, पौष्टिक गमी उत्पादनामध्ये वनस्पती-आधारित घटकांच्या परिचयाने, हा स्टिरियोटाइप बदलू लागला. त्यापैकी, पेक्टिन, एक नैसर्गिक जेलिंग एजंट म्हणून, फळांच्या त्वचेपासून आणि लगदामधून काळजीपूर्वक काढले जाते, ते वनस्पती-आधारित मोठ्या प्रमाणात उत्पादनासाठी एक परिपक्व आणि पर्यायी जिलेटिन द्रावण बनले आहे.पौष्टिक चिकट.

मान्यता # 3:पौष्टिक गमी हे अतिसेवनाचा मोठा धोका असतो. कोणत्याही पौष्टिक आरोग्यदायी अन्नाप्रमाणेच, पौष्टिक गमीचे जास्त प्रमाणात सेवन करण्याची शक्यता असते, ज्यामुळे पोटदुखी, अतिसार आणि उलट्या यासह अनेक आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. परंतु पॅकेजिंगमध्ये स्पष्ट डोसिंग सूचना आणि पालकांसाठी पौष्टिक आणि निरोगी अन्न कसे साठवायचे याबद्दल विचारपूर्वक सल्ला दिला जातो याची खात्री करण्यासाठी मुलांनी (ज्याला "फक्त कँडी" असे चुकीचे वाटते) अतिसेवन टाळावे.

मान्यता # 4:मध्ये सक्रिय घटकपौष्टिक गमीजखूप लहान राहतो. बहुतेक ग्राहक उत्पादनांप्रमाणे,पौष्टिक गोमीs ची कालबाह्यता तारीख आहे. उत्पादनाचे आयुष्य वाढवण्यासाठी आणि ग्राहकांचे समाधान वाढवण्यासाठी, उत्पादकाने संपूर्ण उत्पादन प्रक्रियेचे बारकाईने निरीक्षण केले पाहिजे आणि त्याचे व्यवस्थापन केले पाहिजे आणि तापमान नियंत्रण आणि उत्पादन हाताळणी प्रणाली ऑप्टिमायझेशन यासह परंतु त्यापुरते मर्यादित नसून संपूर्ण पौष्टिक फज उत्पादन लाइनची पूर्णपणे चाचणी केली पाहिजे. , पौष्टिक फजचे सक्रिय घटक उत्पादन चक्रात अखंड आणि प्रभावी राहतील याची खात्री करण्यासाठी.

मान्यता # 5:पावडर किंवा टॅब्लेटपेक्षा गमी खूप कमी प्रभावी आहेत. ही संकल्पना प्रामुख्याने पौष्टिक गमीच्या स्थिरतेच्या गैरसमजातून उद्भवते. मान्य आहे की, पौष्टिक गमी गोळ्या आणि पावडरच्या स्वरूपात भिन्न असतात, परंतु ते समान पौष्टिक मूल्य प्रदान करू शकतात आणि मुख्य गोष्ट म्हणजे पौष्टिक गमींना तोंड द्यावे लागणाऱ्या स्थिरतेच्या आव्हानांना तोंड द्यावे लागते. पौष्टिक गमीच्या स्थिरतेवर अनेक घटकांचा परिणाम होतो, जसे की पोषक घटकांचे स्वरूप, सक्रिय घटकांचे संयोजन आणि असेच. खराब स्थिरतेमुळे पोषक तत्वांच्या दीर्घकालीन देखभालीवर परिणाम होईल. या संदर्भात, शेल्फ लाइफ दरम्यान उत्पादनाच्या गुणवत्तेवर परिणाम होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी समृद्ध उत्पादन अनुभव आणि तांत्रिक ज्ञान असलेल्या पौष्टिक आणि निरोगी अन्न उत्पादकांना खूप महत्त्व आहे.