Astaxanthin (3,3'-dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione) एक कॅरोटीनॉइड आहे, ल्युटीन म्हणून वर्गीकृत, विविध प्रकारचे सूक्ष्मजीव आणि सागरी प्राण्यांमध्ये आढळते आणि मूलतः कुहन आणि लॉबस्टर्सपासून वेगळे केले जाते. सोरेनसेन. हे चरबी-विरघळणारे रंगद्रव्य आहे जे नारिंगी ते खोल लाल रंगाचे दिसते आणि मानवी शरीरात व्हिटॅमिन ए प्रो-ॲक्टिव्हिटी नसते.
astaxanthin च्या नैसर्गिक स्त्रोतांमध्ये एकपेशीय वनस्पती, यीस्ट, सॅल्मन, ट्राउट, क्रिल आणि क्रेफिश यांचा समावेश आहे. व्यावसायिक astaxanthin मुख्यत्वे मुरली यीस्ट, लाल शैवाल आणि रासायनिक संश्लेषण पासून साधित केलेली आहे. नैसर्गिक astaxanthin च्या सर्वोत्तम स्त्रोतांपैकी एक म्हणजे पावसावर आधारित लाल क्लोरेला, ज्यामध्ये astaxanthin चे प्रमाण 3.8% आहे (कोरड्या वजनानुसार), आणि जंगली सॅल्मन देखील astaxanthin चे चांगले स्त्रोत आहेत. रोडोकोकस रेनिएरीच्या मोठ्या प्रमाणावर लागवडीच्या उच्च खर्चामुळे सिंथेटिक उत्पादन हे अजूनही ॲस्टॅक्सॅन्थिनचे मुख्य स्त्रोत आहे. कृत्रिमरित्या उत्पादित ॲस्टॅक्सॅन्थिनची जैविक क्रिया नैसर्गिक ॲस्टॅक्सॅन्थिनच्या केवळ 50% आहे.
स्टिरिओइसॉमर्स, भौमितिक आयसोमर्स, फ्री आणि एस्टरिफाइड फॉर्म म्हणून अस्टाक्सॅन्थिन अस्तित्वात आहे, ज्यामध्ये स्टिरिओइसॉमर्स (3S,3'S) आणि (3R,3'R) निसर्गात सर्वाधिक प्रमाणात आढळतात. रोडोकोकस रेनिएरी (3S,3'S)-आयसोमर आणि फिफ यीस्ट (3R,3'R)-आयसोमर तयार करते.
Astaxanthin, क्षणाची उष्णता
Astaxanthin हा जपानमधील फंक्शनल फूड्समधील स्टार घटक आहे. FTA च्या 2022 मध्ये जपानमधील फंक्शनल फूड डिक्लेरेशन्सच्या आकडेवारीत असे आढळून आले आहे की वापराच्या वारंवारतेच्या बाबतीत astaxanthin पहिल्या 10 घटकांमध्ये 7 व्या क्रमांकावर आहे आणि मुख्यतः आरोग्य क्षेत्रात वापरला जातो. त्वचेची काळजी, डोळ्यांची काळजी, थकवा दूर करणे आणि संज्ञानात्मक कार्यामध्ये सुधारणा.
2022 आणि 2023 आशियाई पौष्टिक घटक पुरस्कारांमध्ये, जस्टगुड हेल्थच्या नैसर्गिक astaxanthin घटकाला सलग दोन वर्षे वर्षातील सर्वोत्कृष्ट घटक, 2022 मध्ये संज्ञानात्मक कार्य ट्रॅकमधील सर्वोत्तम घटक आणि मौखिक सौंदर्य ट्रॅकमधील सर्वोत्तम घटक म्हणून ओळखले गेले. 2023. याव्यतिरिक्त, घटक शॉर्टलिस्ट करण्यात आला आशियाई पोषण घटक पुरस्कारांमध्ये - 2024 मध्ये हेल्दी एजिंग ट्रॅक.
अलिकडच्या वर्षांत, astaxanthin वरील शैक्षणिक संशोधन देखील तापू लागले आहे. PubMed डेटानुसार, 1948 च्या सुरुवातीस, astaxanthin वर अभ्यास केले गेले होते, परंतु लक्ष कमी होते, 2011 पासून, शैक्षणिक संस्थांनी astaxanthin वर लक्ष केंद्रित करण्यास सुरुवात केली, दरवर्षी 100 पेक्षा जास्त प्रकाशने आणि 2017 मध्ये 200 हून अधिक, अधिक 2020 मध्ये 300 पेक्षा जास्त आणि 2021 मध्ये 400 पेक्षा जास्त.
इमेजचा स्रोत: PubMed
बाजाराच्या दृष्टीने, भविष्यातील बाजाराच्या अंतर्दृष्टीनुसार, 2024 मध्ये जागतिक astaxanthin बाजाराचा आकार USD 273.2 दशलक्ष असण्याचा अंदाज आहे आणि अंदाज कालावधी (2024-2034) दरम्यान 9.3% च्या CAGR वर 2034 पर्यंत USD 665.0 दशलक्षपर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे. ).
उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट क्षमता
Astaxanthin ची अद्वितीय रचना त्याला उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडंट क्षमता देते. Astaxanthin मध्ये संयुग्मित दुहेरी बंध, हायड्रॉक्सिल आणि केटोन गट असतात आणि ते लिपोफिलिक आणि हायड्रोफिलिक दोन्ही असतात. कंपाऊंडच्या मध्यभागी असलेले संयुग्मित दुहेरी बंध इलेक्ट्रॉन प्रदान करतात आणि मुक्त रॅडिकल्ससह त्यांना अधिक स्थिर उत्पादनांमध्ये रूपांतरित करण्यासाठी आणि विविध जीवांमध्ये मुक्त रॅडिकल शृंखला प्रतिक्रिया संपुष्टात आणतात. त्याची जैविक क्रिया इतर अँटिऑक्सिडंट्सच्या तुलनेत श्रेष्ठ आहे कारण ती पेशीच्या पडद्याला आतून बाहेरून जोडण्याची क्षमता आहे.
सेल झिल्लीमध्ये ॲस्टॅक्सॅन्थिन आणि इतर अँटिऑक्सिडंट्सचे स्थान
Astaxanthin केवळ मुक्त रॅडिकल्सच्या थेट स्कॅव्हेंजिंगद्वारेच नव्हे तर न्यूक्लियर फॅक्टर एरिथ्रॉइड 2-संबंधित घटक (Nrf2) मार्गाचे नियमन करून सेल्युलर अँटीऑक्सिडंट संरक्षण प्रणाली सक्रिय करून देखील लक्षणीय अँटिऑक्सिडंट क्रियाकलाप करते. Astaxanthin ROS ची निर्मिती प्रतिबंधित करते आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव-प्रतिसादकारक एन्झाईम्सच्या अभिव्यक्तीचे नियमन करते, जसे की heme oxygenase-1 (HO-1), जे ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचे चिन्हक आहे. HO-1 विविध तणाव-संवेदनशील प्रतिलेखनाद्वारे नियंत्रित केले जाते. घटक, Nrf2 सह, जे प्रवर्तक प्रदेशातील अँटिऑक्सिडंट-प्रतिसाद घटकांना बांधतात detoxification चयापचय enzymes.
astaxanthin फायदे आणि अनुप्रयोगांची संपूर्ण श्रेणी
1) संज्ञानात्मक कार्यामध्ये सुधारणा
असंख्य अभ्यासांनी पुष्टी केली आहे की astaxanthin सामान्य वृद्धत्वाशी संबंधित संज्ञानात्मक कमतरता विलंब करू शकते किंवा सुधारू शकते किंवा विविध न्यूरोडीजेनेरेटिव्ह रोगांचे पॅथोफिजियोलॉजी कमी करू शकते. Astaxanthin रक्त-मेंदूचा अडथळा ओलांडू शकतो, आणि अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की आहारातील astaxanthin हिप्पोकॅम्पस आणि उंदराच्या मेंदूच्या सेरेब्रल कॉर्टेक्समध्ये एकेरी आणि वारंवार सेवन केल्यावर जमा होते, ज्यामुळे संज्ञानात्मक कार्याची देखभाल आणि सुधारणा प्रभावित होऊ शकते. Astaxanthin मज्जातंतू पेशींच्या पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देते आणि ग्लियाल फायब्रिलरी ऍसिडिक प्रोटीन (GFAP), मायक्रोट्यूब्यूल-संबंधित प्रोटीन 2 (MAP-2), मेंदू-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक फॅक्टर (BDNF), आणि वाढ-संबंधित प्रोटीन 43 (GAP-43) ची जनुक अभिव्यक्ती वाढवते. प्रथिने जी मेंदूच्या पुनर्प्राप्तीमध्ये गुंतलेली आहेत.
जस्टगुड हेल्थ ॲस्टॅक्सॅन्थिन कॅप्सूल, रेड अल्गी रेनफॉरेस्टमधील सायटीसिन आणि ॲस्टॅक्सॅन्थिनसह, मेंदूचे संज्ञानात्मक कार्य सुधारण्यासाठी समन्वय साधतात.
२) डोळ्यांचे संरक्षण
Astaxanthin मध्ये अँटिऑक्सिडेंट क्रिया आहे जी ऑक्सिजन मुक्त रेडिकल रेणूंना तटस्थ करते आणि डोळ्यांना संरक्षण प्रदान करते. Astaxanthin डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी, विशेषत: ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनसह इतर कॅरोटीनोइड्ससह कार्य करते. याव्यतिरिक्त, ॲस्टॅक्सॅन्थिन डोळ्यातील रक्तप्रवाहाचा दर वाढवते, ज्यामुळे रक्त डोळयातील पडदा आणि डोळ्याच्या ऊतींना पुन्हा ऑक्सिजन करू देते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की astaxanthin, इतर कॅरोटीनोइड्सच्या संयोगाने, संपूर्ण सौर स्पेक्ट्रमच्या नुकसानापासून डोळ्यांचे संरक्षण करते. याव्यतिरिक्त, astaxanthin डोळ्यातील अस्वस्थता आणि व्हिज्युअल थकवा दूर करण्यास मदत करते.
जस्टगुड हेल्थ ब्लू लाइट प्रोटेक्शन सॉफ्टजेल्स, मुख्य घटक: ल्युटीन, झेक्सॅन्थिन, अस्टाक्सॅन्थिन.
3) त्वचेची काळजी
ऑक्सिडेटिव्ह तणाव मानवी त्वचेचे वृद्धत्व आणि त्वचेच्या नुकसानाचे एक महत्त्वाचे कारण आहे. आंतरिक (कालक्रमानुसार) आणि बाह्य (प्रकाश) वृद्धत्व दोन्हीची यंत्रणा म्हणजे आरओएसचे उत्पादन, आंतरिकरित्या ऑक्सिडेटिव्ह चयापचयद्वारे आणि बाह्यरित्या सूर्याच्या अल्ट्राव्हायोलेट (यूव्ही) किरणांच्या प्रदर्शनाद्वारे. त्वचेच्या वृद्धत्वात ऑक्सिडेटिव्ह घटनांमध्ये डीएनए नुकसान, दाहक प्रतिक्रिया, अँटिऑक्सिडंट्स कमी होणे आणि मॅट्रिक्स मेटालोप्रोटीनेसेस (MMPs) चे उत्पादन समाविष्ट आहे जे त्वचेतील कोलेजन आणि इलास्टिनचे नुकसान करतात.
Astaxanthin प्रभावीपणे मुक्त रॅडिकल-प्रेरित ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान आणि UV एक्सपोजर नंतर त्वचेमध्ये MMP-1 च्या इंडक्शनला प्रतिबंधित करू शकते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की एरिथ्रोसिस्टिस रेनबोवेन्सिसमधील ॲस्टॅक्सॅन्थिन मानवी त्वचेच्या फायब्रोब्लास्टमध्ये एमएमपी-१ आणि एमएमपी-३ ची अभिव्यक्ती रोखून कोलेजन सामग्री वाढवू शकते. याव्यतिरिक्त, astaxanthin ने UV-प्रेरित DNA नुकसान कमी केले आणि UV रेडिएशनच्या संपर्कात असलेल्या पेशींमध्ये DNA दुरुस्ती वाढवली.
जस्टगुड हेल्थ सध्या केस नसलेले उंदीर आणि मानवी चाचण्यांसह अनेक अभ्यास आयोजित करत आहे, या सर्वांनी असे सिद्ध केले आहे की ॲस्टॅक्सॅन्थिन त्वचेच्या खोल थरांना होणारे अतिनील हानी कमी करते, ज्यामुळे त्वचा वृद्धत्वाची चिन्हे दिसतात, जसे की कोरडेपणा, त्वचा निवळणे आणि सुरकुत्या
4) क्रीडा पोषण
Astaxanthin व्यायामानंतरच्या दुरुस्तीला गती देऊ शकते. जेव्हा लोक व्यायाम करतात किंवा कसरत करतात तेव्हा शरीर मोठ्या प्रमाणात ROS तयार करते, जे वेळेत काढले नाही तर स्नायूंना नुकसान होऊ शकते आणि शारीरिक पुनर्प्राप्तीवर परिणाम होऊ शकतो, तर astaxanthin चे मजबूत अँटिऑक्सिडेंट कार्य ROS वेळेत काढून टाकू शकते आणि खराब झालेले स्नायू जलद दुरुस्त करू शकते.
जस्टगुड हेल्थने आपले नवीन अस्टाक्सॅन्थिन कॉम्प्लेक्स सादर केले आहे, जे मॅग्नेशियम ग्लायसेरोफॉस्फेट, व्हिटॅमिन बी 6 (पायरीडॉक्सिन) आणि व्यायामानंतर स्नायू दुखणे आणि थकवा कमी करणारे astaxanthin चे बहु-मिश्रण आहे. हे सूत्र जस्टगुड हेल्थच्या संपूर्ण शैवाल कॉम्प्लेक्सभोवती केंद्रित आहे, जे नैसर्गिक ॲस्टॅक्सॅन्थिन वितरीत करते जे केवळ ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून स्नायूंचे संरक्षण करत नाही तर स्नायूंची कार्यक्षमता वाढवते आणि ऍथलेटिक कामगिरी सुधारते.
5) हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य
ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ एथेरोस्क्लेरोटिक हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाच्या पॅथोफिजियोलॉजीचे वैशिष्ट्य आहे. astaxanthin ची उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट क्रिया एथेरोस्क्लेरोसिस रोखू शकते आणि सुधारू शकते.
जस्टगुड हेल्थ ट्रिपल स्ट्रेंथ नॅचरल ॲस्टॅक्सॅन्थिन सॉफ्टजेल्स इंद्रधनुष्य लाल शैवालपासून मिळालेल्या नैसर्गिक ॲस्टॅक्सॅन्थिनचा वापर करून हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य राखण्यास मदत करतात, ज्यातील मुख्य घटकांमध्ये ॲस्टॅक्सॅन्थिन, ऑर्गेनिक व्हर्जिन नारळ तेल आणि नैसर्गिक टोकोफेरोल्स यांचा समावेश होतो.
6) रोगप्रतिकारक नियमन
रोगप्रतिकारक प्रणाली पेशी मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानास अतिशय संवेदनशील असतात. Astaxanthin फ्री रॅडिकल नुकसान रोखून रोगप्रतिकारक प्रणालीच्या संरक्षणाचे रक्षण करते. एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की इम्युनोग्लोबुलिन तयार करण्यासाठी मानवी पेशींमध्ये astaxanthin, मानवी शरीरात astaxanthin ची पूर्तता 8 आठवडे, रक्तातील astaxanthin चे प्रमाण वाढले, T पेशी आणि B पेशी वाढल्या, DNA चे नुकसान कमी झाले, C-reactive प्रोटीन लक्षणीयरीत्या कमी झाले.
Astaxanthin softgels, raw astaxanthin, शुद्ध आणि निरोगी astaxanthin तयार करण्यासाठी नैसर्गिक सूर्यप्रकाश, लावा-फिल्टर केलेले पाणी आणि सौर ऊर्जेचा वापर करतात, जे रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास, दृष्टी आणि संयुक्त आरोग्याचे संरक्षण करण्यास मदत करू शकतात.
7) थकवा दूर करा
4-आठवड्यांच्या यादृच्छिक, दुहेरी-आंधळे, प्लेसबो-नियंत्रित, द्वि-मार्ग क्रॉसओवर अभ्यासात असे आढळून आले की ॲस्टॅक्सॅन्थिनने व्हिज्युअल डिस्प्ले टर्मिनल (व्हीडीटी)-प्रेरित मानसिक थकवा, मानसिक आणि शारीरिक दोन्ही दरम्यान एलिव्हेटेड प्लाझ्मा फॉस्फेटिडाईलकोलीन हायड्रोपेरॉक्साइड (पीसीओओएच) पातळी कमी करून पुनर्प्राप्तीस प्रोत्साहन दिले. क्रियाकलाप कारण अँटिऑक्सिडंट क्रियाकलाप आणि ॲस्टॅक्सॅन्थिनची दाहक-विरोधी यंत्रणा असू शकते.
8) यकृत संरक्षण
Astaxanthin चे यकृत फायब्रोसिस, यकृत इस्केमिया-रिपरफ्यूजन इजा आणि NAFLD सारख्या आरोग्य समस्यांवर प्रतिबंधात्मक आणि सुधारात्मक प्रभाव आहेत. Astaxanthin विविध प्रकारच्या सिग्नलिंग मार्गांचे नियमन करू शकते, जसे की यकृतातील इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता सुधारण्यासाठी JNK आणि ERK-1 क्रियाकलाप कमी करणे, यकृतातील चरबीचे संश्लेषण कमी करण्यासाठी PPAR-γ अभिव्यक्ती रोखणे आणि HSCs सक्रियता आणि HSC सक्रियता रोखण्यासाठी TGF-β1/Smad3 अभिव्यक्ती कमी करणे. यकृत फायब्रोसिस.
प्रत्येक देशातील नियमांची स्थिती
चीनमध्ये, इंद्रधनुष्याच्या लाल शैवालच्या स्त्रोतापासून मिळणारे ॲस्टॅक्सॅन्थिन सामान्य अन्नामध्ये नवीन अन्न घटक म्हणून वापरले जाऊ शकते (बाळांचे अन्न वगळता), याशिवाय, युनायटेड स्टेट्स, कॅनडा आणि जपान देखील अन्नामध्ये ॲस्टॅक्सॅन्थिन वापरण्याची परवानगी देतात.
पोस्ट वेळ: डिसेंबर-०५-२०२४