जस्टगुड हेल्थ बोवाइन कोलोस्ट्रम गमीजची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता कशी सुनिश्चित करते

ची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठीकोलोस्ट्रम गमीज, अनेक मुख्य पायऱ्या आणि उपायांचे पालन करणे आवश्यक आहे:

1. कच्चा माल नियंत्रण:गायी जन्म दिल्यानंतर पहिल्या 24 ते 48 तासांत बोवाइन कोलोस्ट्रम गोळा केले जाते आणि या काळातील दूध इम्युनोग्लोबुलिन आणि इतर बायोएक्टिव्ह रेणूंनी समृद्ध असते. निरोगी गायींकडून कच्चा माल गोळा केला जातो आणि संकलन, साठवण आणि वाहतूक दरम्यान त्यांची जैविक क्रिया आणि स्वच्छता राखली जाते याची खात्री करणे महत्वाचे आहे.

2. प्रक्रिया करणे: कोलोस्ट्रम चिकटसूक्ष्मजीव नष्ट करण्यासाठी आणि एन्झाईम्स निष्क्रिय करण्यासाठी उत्पादनादरम्यान योग्यरित्या उष्णतेवर उपचार करणे आवश्यक आहे, उदाहरणार्थ, 120 मिनिटांसाठी 60 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम केल्याने इम्युनोग्लोब्युलिन G (IgG) ची एकाग्रता राखून रोगजनकांची संख्या कमी होऊ शकते. बोवाइन कोलोस्ट्रममध्ये सक्रिय घटक जास्तीत जास्त टिकवून ठेवताना उत्पादनाची सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी आम्ही उष्णता उपचार वापरतो.

3. गुणवत्ता चाचणी:उत्पादनाची इम्युनोग्लोबुलिन सामग्री त्याची गुणवत्ता मोजण्यासाठी एक महत्त्वपूर्ण सूचक आहे. साधारणपणे, ताज्या बोवाइन कोलोस्ट्रममध्ये IgG ची सांद्रता 50 g/L पेक्षा जास्त स्वीकार्य मानली जाते. याव्यतिरिक्त, उत्पादनांच्या उत्पादनादरम्यान कठोर गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रिया अंमलात आणल्या जातात, ज्यामध्ये तयार उत्पादनांची सूक्ष्मजीववैज्ञानिक चाचणी आणि सक्रिय घटकांचे परिमाणात्मक विश्लेषण समाविष्ट आहे.

4. स्टोरेज अटी: कोलोस्ट्रम चिकटमायक्रोबियल दूषित होण्यापासून रोखण्यासाठी आणि उत्पादनाची स्थिरता राखण्यासाठी स्टोरेज दरम्यान योग्य तापमान आणि आर्द्रतेमध्ये ठेवले जाते. सर्वसाधारणपणे, बोवाइन कोलोस्ट्रम पावडर खोलीच्या तपमानावर ठेवण्याची शिफारस केली जाते आणि आम्ही वापरत असलेल्या पावडरचे शेल्फ लाइफ किमान एक वर्ष असते.

5. उत्पादनाची लेबले आणि सूचना :उत्पादनाचे घटक, पौष्टिक माहिती, उत्पादनाची तारीख, शेल्फ लाइफ, स्टोरेज अटी आणि वापरासाठीच्या सूचना यासह उत्पादनाच्या पॅकेजिंगवर स्पष्ट लेबले प्रदान केली जातात, जेणेकरून ग्राहकांना उत्पादनाचा उद्देश आणि ते सुरक्षितपणे कसे वापरावे हे समजते याची खात्री करण्यासाठी.