वयानुसार, मेंदूच्या कार्यात घट अधिक स्पष्ट होते. २०-४९ वयोगटातील व्यक्तींमध्ये, बहुतेकांना स्मरणशक्ती कमी होणे किंवा विसरणे जाणवते तेव्हा संज्ञानात्मक कार्यात घट जाणवू लागते. ५०-५९ वयोगटातील व्यक्तींना, स्मरणशक्तीत लक्षणीय घट जाणवू लागते तेव्हा संज्ञानात्मक घट जाणवते.
मेंदूची कार्यक्षमता वाढवण्याचे मार्ग शोधताना, वेगवेगळे वयोगट वेगवेगळ्या पैलूंवर लक्ष केंद्रित करतात. २०-२९ वयोगटातील लोक मेंदूची कार्यक्षमता वाढवण्यासाठी झोप सुधारण्यावर लक्ष केंद्रित करतात (४४.७%), तर ३०-३९ वयोगटातील व्यक्ती थकवा कमी करण्यात अधिक रस घेतात (४७.५%). ४०-५९ वयोगटातील लोकांसाठी, मेंदूची कार्यक्षमता वाढवण्यासाठी लक्ष सुधारणे ही गुरुकिल्ली मानली जाते (४०-४९ वर्षे: ४४%, ५०-५९ वर्षे: ४३.४%).
जपानच्या मेंदू आरोग्य बाजारपेठेतील लोकप्रिय घटक
निरोगी जीवनशैलीचा पाठपुरावा करण्याच्या जागतिक ट्रेंडच्या अनुषंगाने, जपानची कार्यात्मक अन्न बाजारपेठ विशेषतः विशिष्ट आरोग्य समस्यांसाठी उपायांवर भर देते, ज्यामध्ये मेंदूचे आरोग्य हा एक महत्त्वाचा केंद्रबिंदू आहे. ११ डिसेंबर २०२४ पर्यंत, जपानने १,०१२ कार्यात्मक अन्नांची नोंदणी केली होती (अधिकृत आकडेवारीनुसार), ज्यापैकी ७९ मेंदूच्या आरोग्याशी संबंधित होते. यापैकी, GABA हा सर्वात जास्त वापरला जाणारा घटक होता, त्यानंतरल्युटीन/झेक्सॅन्थिन, जिन्कगो पानांचा अर्क (फ्लेव्होनॉइड्स, टेरपेनॉइड्स),डीएचए, बिफिडोबॅक्टेरियम एमसीसी१२७४, पोर्तुलाका ओलेरेसिया सॅपोनिन्स, पॅक्लिटॅक्सेल, इमिडाझोलिडाइन पेप्टाइड्स,पीक्यूक्यू, आणि एर्गोथिओनिन.
१. गाबा
GABA (γ-अमिनोब्युटीरिक आम्ल) हे एक नॉन-प्रोटीनोजेनिक अमीनो आम्ल आहे जे १९४९ मध्ये स्टीवर्ड आणि त्यांच्या सहकाऱ्यांनी बटाट्याच्या कंदाच्या ऊतींमध्ये प्रथम शोधले होते. १९५० मध्ये, रॉबर्ट्स आणि इतरांनी सस्तन प्राण्यांच्या मेंदूमध्ये GABA ओळखले, जे ग्लूटामेट किंवा त्याच्या क्षारांच्या अपरिवर्तनीय α-डिकार्बोक्सिलेशनद्वारे तयार होते, जे ग्लूटामेट डेकार्बोक्सिलेझद्वारे उत्प्रेरित होते.
GABA हे सस्तन प्राण्यांच्या मज्जासंस्थेत मोठ्या प्रमाणात आढळणारे एक महत्त्वाचे न्यूरोट्रांसमीटर आहे. त्याचे मुख्य कार्य म्हणजे न्यूरल सिग्नलच्या प्रसारणास प्रतिबंध करून न्यूरोनल उत्तेजना कमी करणे. मेंदूमध्ये, GABA द्वारे मध्यस्थी केलेल्या प्रतिबंधात्मक न्यूरोट्रांसमिशन आणि ग्लूटामेटद्वारे मध्यस्थी केलेल्या उत्तेजक न्यूरोट्रांसमिशनमधील संतुलन पेशी पडद्याची स्थिरता आणि सामान्य न्यूरल फंक्शन राखण्यासाठी आवश्यक आहे.
अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की GABA न्यूरोडीजनरेटिव्ह बदलांना रोखू शकते आणि स्मरणशक्ती आणि संज्ञानात्मक कार्ये सुधारू शकते. प्राण्यांच्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की GABA संज्ञानात्मक घट असलेल्या उंदरांमध्ये दीर्घकालीन स्मरणशक्ती सुधारते आणि न्यूरोएंडोक्राइन PC-12 पेशींच्या प्रसाराला प्रोत्साहन देते. क्लिनिकल चाचण्यांमध्ये, GABA हे सीरम ब्रेन-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक फॅक्टर (BDNF) पातळी वाढवते आणि मध्यमवयीन महिलांमध्ये डिमेंशिया आणि अल्झायमर रोगाचा धोका कमी करते असे दिसून आले आहे.
याव्यतिरिक्त, GABA चा मूड, ताण, थकवा आणि झोपेवर सकारात्मक परिणाम होतो. संशोधनातून असे दिसून आले आहे की GABA आणि L-theanine चे मिश्रण झोपेचा विलंब कमी करू शकते, झोपेचा कालावधी वाढवू शकते आणि GABA आणि ग्लूटामेट GluN1 रिसेप्टर सबयूनिटची अभिव्यक्ती वाढवू शकते.
२. ल्युटीन/झेक्सॅन्थिन
ल्युटीनहे आठ आयसोप्रीन अवशेषांपासून बनलेले ऑक्सिजनयुक्त कॅरोटीनॉइड आहे, एक असंतृप्त पॉलिएन ज्यामध्ये नऊ दुहेरी बंध असतात, जे विशिष्ट तरंगलांबींवर प्रकाश शोषून घेते आणि उत्सर्जित करते, ज्यामुळे त्याला अद्वितीय रंग गुणधर्म मिळतात.झेक्सॅन्थिनहे ल्युटीनचे एक आयसोमर आहे, जे रिंगमधील दुहेरी बंधाच्या स्थितीत भिन्न असते.
ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनहे रेटिनामध्ये प्राथमिक रंगद्रव्ये आहेत. ल्युटीन प्रामुख्याने परिधीय रेटिनामध्ये आढळते, तर झेक्सॅन्थिन मध्यवर्ती मॅक्युलामध्ये केंद्रित असते.ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनडोळ्यांसाठी दृष्टी सुधारणे, वय-संबंधित मॅक्युलर डीजनरेशन (AMD), मोतीबिंदू, काचबिंदू रोखणे आणि अकाली जन्मलेल्या बाळांमध्ये रेटिनोपॅथी रोखणे यांचा समावेश आहे.
२०१७ मध्ये, जॉर्जिया विद्यापीठातील संशोधकांना असे आढळून आले कील्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनवृद्ध प्रौढांमध्ये मेंदूच्या आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम होतो. अभ्यासात असे दिसून आले की ज्या सहभागींचे प्रमाण जास्त आहेल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनवर्ड-पेअर रिकॉल टास्क करताना मेंदूची कमी क्रिया दिसून आली, ज्यामुळे उच्च न्यूरल कार्यक्षमता दिसून येते.
याव्यतिरिक्त, एका अभ्यासात असे आढळून आले आहे की ओमियोच्या ल्युटीन सप्लिमेंट, ल्युटेमॅक्स २०२० ने बीडीएनएफ (मेंदू-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक फॅक्टर) ची पातळी लक्षणीयरीत्या वाढवली, जी न्यूरल प्लास्टिसिटीमध्ये सामील असलेली एक महत्त्वाची प्रथिने आहे आणि न्यूरॉन्सच्या वाढीसाठी आणि भिन्नतेसाठी महत्त्वपूर्ण आहे आणि वाढीव शिक्षण, स्मरणशक्ती आणि संज्ञानात्मक कार्याशी संबंधित आहे.
(ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिनचे स्ट्रक्चरल सूत्र)
३. जिन्कगो पानांचा अर्क (फ्लेव्होनॉइड्स, टेरपेनॉइड्स)
जिन्कगो बिलोबाजिन्कगो कुटुंबातील एकमेव जिवंत प्रजाती, याला "जिवंत जीवाश्म" म्हटले जाते. त्याची पाने आणि बिया सामान्यतः औषधीय संशोधनात वापरली जातात आणि जगभरात सर्वाधिक वापरल्या जाणाऱ्या नैसर्गिक औषधांपैकी एक आहेत. जिन्कगो पानांच्या अर्कमधील सक्रिय संयुगे प्रामुख्याने फ्लेव्होनॉइड्स आणि टेरपेनॉइड्स आहेत, ज्यामध्ये लिपिड कमी करण्यास मदत करणे, अँटीऑक्सिडंट प्रभाव, स्मरणशक्ती सुधारणे, डोळ्यांचा ताण कमी करणे आणि रासायनिक यकृताच्या नुकसानापासून संरक्षण देणे असे गुणधर्म आहेत.
जागतिक आरोग्य संघटनेच्या औषधी वनस्पतींवरील मोनोग्राफमध्ये असे नमूद केले आहे की प्रमाणितजिन्कगोपानांच्या अर्कामध्ये २२-२७% फ्लेव्होनॉइड ग्लायकोसाइड्स आणि ५-७% टेरपेनॉइड्स असावेत, ज्यात जिन्कगोलिक अॅसिडचे प्रमाण ५ मिलीग्राम/किलोपेक्षा कमी असावे. जपानमध्ये, हेल्थ अँड न्यूट्रिशन फूड असोसिएशनने जिन्कगोच्या पानांच्या अर्कासाठी गुणवत्ता मानके निश्चित केली आहेत, ज्यामध्ये फ्लेव्होनॉइड ग्लायकोसाइडचे प्रमाण किमान २४% आणि टेरपेनॉइडचे प्रमाण किमान ६% असणे आवश्यक आहे, ज्यामध्ये जिन्कगोलिक अॅसिडचे प्रमाण ५ पीपीएमपेक्षा कमी ठेवणे आवश्यक आहे. प्रौढांसाठी शिफारस केलेले दैनिक सेवन ६० ते २४० मिलीग्राम दरम्यान आहे.
अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की प्लेसिबोच्या तुलनेत प्रमाणित जिन्कगो पानांच्या अर्काचे दीर्घकालीन सेवन केल्याने काही संज्ञानात्मक कार्ये लक्षणीयरीत्या वाढू शकतात, ज्यामध्ये स्मृती अचूकता आणि निर्णय क्षमता यांचा समावेश आहे. शिवाय, जिन्कगो अर्क मेंदूतील रक्त प्रवाह आणि क्रियाकलाप सुधारतो असे नोंदवले गेले आहे.
४. डीएचए
डीएचए(डोकोसाहेक्साएनोइक अॅसिड) हे ओमेगा-३ लाँग-चेन पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड (PUFA) आहे. ते सीफूड आणि त्यांच्या उत्पादनांमध्ये, विशेषतः फॅटी माशांमध्ये मुबलक प्रमाणात आढळते, जे प्रति १०० ग्रॅम ०.६८-१.३ ग्रॅम DHA प्रदान करतात. अंडी आणि मांस यासारख्या प्राण्यांपासून बनवलेल्या अन्नांमध्ये DHA कमी प्रमाणात असते. याव्यतिरिक्त, मानवी आईच्या दुधात आणि इतर सस्तन प्राण्यांच्या दुधात देखील DHA असते. ६५ अभ्यासांमध्ये २,४०० हून अधिक महिलांवर केलेल्या संशोधनात असे आढळून आले की आईच्या दुधात DHA चे सरासरी प्रमाण एकूण फॅटी अॅसिड वजनाच्या ०.३२% आहे, जे ०.०६% ते १.४% पर्यंत आहे, किनारी लोकसंख्येमध्ये आईच्या दुधात DHA चे प्रमाण सर्वाधिक आहे.
डीएचए मेंदूच्या विकासाशी, कार्याशी आणि आजारांशी संबंधित आहे. व्यापक संशोधनातून असे दिसून आले आहे कीडीएचएन्यूरोट्रांसमिशन, न्यूरोनल वाढ, सिनॅप्टिक प्लास्टिसिटी आणि न्यूरोट्रांसमीटर रिलीज वाढवू शकते. १५ यादृच्छिक नियंत्रित चाचण्यांच्या मेटा-विश्लेषणातून असे दिसून आले की निरोगी प्रौढांमध्ये (१८-९० वर्षे वयोगटातील) आणि सौम्य संज्ञानात्मक कमजोरी असलेल्यांमध्ये सरासरी दररोज ५८० मिलीग्राम डीएचए घेतल्याने एपिसोडिक स्मरणशक्तीमध्ये लक्षणीय सुधारणा झाली.
DHA च्या कृतीच्या यंत्रणेमध्ये हे समाविष्ट आहे: १) n-३/n-६ PUFA गुणोत्तर पुनर्संचयित करणे; २) M1 मायक्रोग्लियल सेल अतिसक्रियतेमुळे होणारे वय-संबंधित न्यूरोइन्फ्लेमेशन रोखणे; ३) C3 आणि S100B सारखे A1 मार्कर कमी करून A1 अॅस्ट्रोसाइट फेनोटाइप दाबणे; ४) मेंदू-व्युत्पन्न न्यूरोट्रॉफिक फॅक्टर-संबंधित काइनेज बी सिग्नलिंगमध्ये बदल न करता proBDNF/p75 सिग्नलिंग मार्ग प्रभावीपणे रोखणे; आणि ५) फॉस्फेटिडायल्सेरिन पातळी वाढवून न्यूरोनल जगण्यास प्रोत्साहन देणे, जे प्रोटीन काइनेज बी (Akt) मेम्ब्रेन ट्रान्सलोकेशन आणि सक्रियकरण सुलभ करते.
५. बायफिडोबॅक्टेरियम एमसीसी१२७४
आतडे, ज्याला "दुसरा मेंदू" म्हणून संबोधले जाते, त्याचा मेंदूशी महत्त्वपूर्ण संवाद असल्याचे दिसून आले आहे. आतडे, स्वायत्त हालचाल असलेला अवयव असल्याने, मेंदूच्या थेट सूचनांशिवाय स्वतंत्रपणे कार्य करू शकते. तथापि, आतडे आणि मेंदूमधील संबंध स्वायत्त मज्जासंस्था, हार्मोनल सिग्नल आणि सायटोकिन्सद्वारे राखला जातो, जो "आतड्यांतील मेंदूचा अक्ष" म्हणून ओळखला जातो.
संशोधनातून असे दिसून आले आहे की आतड्यांतील बॅक्टेरिया अल्झायमर रोगात एक प्रमुख पॅथॉलॉजिकल मार्कर असलेल्या β-अ‍ॅमिलॉइड प्रथिनांच्या संचयनात भूमिका बजावतात. निरोगी नियंत्रणांच्या तुलनेत, अल्झायमरच्या रुग्णांमध्ये आतड्यांतील मायक्रोबायोटा विविधता कमी झाली आहे, ज्यामध्ये बायफिडोबॅक्टेरियम सापेक्ष प्रमाणात घट झाली आहे.
सौम्य संज्ञानात्मक कमजोरी (MCI) असलेल्या व्यक्तींवरील मानवी हस्तक्षेप अभ्यासात, रिव्हरमीड बिहेवियरल मेमरी टेस्ट (RBANS) मध्ये बिफिडोबॅक्टेरियम MCC1274 च्या सेवनाने संज्ञानात्मक कामगिरीत लक्षणीय सुधारणा केली. तात्काळ स्मृती, दृश्य-स्थानिक क्षमता, जटिल प्रक्रिया आणि विलंबित स्मृती यासारख्या क्षेत्रातील गुणांमध्ये देखील लक्षणीय सुधारणा झाली.
पोस्ट वेळ: जानेवारी-०७-२०२५