६ प्रमुख संभाव्य घटक! स्पिन्स २०२६ आरोग्य ट्रेंड अहवाल नवीन दिशानिर्देश दर्शवितो

अन्न, पेये आणि आरोग्य उद्योगांमध्ये गहन बदल होत आहेत. ग्राहक मूल्यांचे परिवर्तन, सतत तांत्रिक प्रगती आणि मॅक्रो वातावरणातील चढउतार यामुळे, कार्यात्मक घटक "निश मार्केट" पासून ग्राहकांच्या लँडस्केपमध्ये मुख्य प्रवाहात येण्याची त्यांची प्रगती वेगवान करत आहेत. त्याच वेळी, पूरक पदार्थ आणि पारंपारिक अन्न आणि पेये यांच्यातील सीमा अस्पष्ट होत आहेत आणि विविध श्रेणींमधील एकात्मता आणि नवोपक्रम सतत वेगवान होत आहेत.

ट्रेंड रिसर्च इन्स्टिट्यूशन SPINS ने जारी केलेला नवीनतम अहवाल "२०२६ ट्रेंड्स प्रेडिक्शन्स" कार्यात्मक कच्च्या मालावर लक्ष केंद्रित करतो आणि येत्या वर्षात लक्ष देण्यासारखे सहा संभाव्य घटक आणि तीन आरोग्य क्षेत्रांचा सारांश देतो, जो उद्योगाच्या दूरदृष्टीसाठी संदर्भ मूल्यासह ट्रेंड नकाशा प्रदान करतो.

सहा संभाव्य घटक

1)समुद्री शैवाल

समुद्री शैवाल म्हणजे सारगासम कुटुंबातील सारगासम पॅलिडम (टर्न.) सी. एजी किंवा सारगासम फ्युसिफॉर्म (हार्व.) सेच. या वनस्पतीच्या वाळलेल्या शैवाल शरीराचा संदर्भ देते. हा सागरी शैवाल (शैवाल) साठी एकत्रित शब्द आहे, जो सहसा समुद्रतळाशी किंवा काही घन संरचनेशी जोडलेला असतो आणि एक वनस्पती किंवा मूलभूत पेशींनी बनलेला साध्या जीवांचा एक लांब स्ट्रिंग आहे.

स्रोत: एससी बोमिंग/अलिबाबा

आधुनिक संशोधनाने पुष्टी केली आहे की समुद्री शैवालमध्ये प्रथिने, पॉलिसेकेराइड्स, आहारातील तंतू आणि जीवनसत्त्वे यांसारखे जैविकदृष्ट्या सक्रिय घटक असतात आणि ते अँटीकोआगुलेशन, रक्तदाब कमी करणे आणि रक्तातील लिपिड कमी करणे अशी विविध कार्ये करतात.

५ ऑक्टोबर २०२५ रोजी संपलेल्या ५२ आठवड्यांत, कच्चा माल म्हणून समुद्री शैवाल वापरणाऱ्या आहारातील पूरक पदार्थांची बाजारपेठेतील कामगिरी विशेषतः उत्कृष्ट होती. SPINS विक्री डेटानुसार, या उत्पादनाची विक्री ५२.९ दशलक्ष अमेरिकन डॉलर्सपर्यंत पोहोचली आहे, ज्यामध्ये वर्षानुवर्षे २०७.८% वाढ झाली आहे. सध्या, समुद्री शैवाल कच्च्या मालाचे कार्यात्मक अनुप्रयोग प्रामुख्याने तीन क्षेत्रांवर केंद्रित आहेत: पौष्टिक घनता वाढवणे, आतड्यांसंबंधी आरोग्यास समर्थन देणे आणि वजन व्यवस्थापन, जे विविध आरोग्य परिस्थितींमध्ये व्यापक वापराची क्षमता दर्शवते.

जस्टगुड हेल्थच्या कंपाऊंड कॅप्सूलमध्ये, समुद्री शैवाल हे दक्षिण आफ्रिकेतील पॅशन फ्रूट, हळद इत्यादी १७ इतर घटकांसह एकत्रित केले जाते, ज्याचा उद्देश विविध आरोग्य गरजांना सहकार्यात्मकपणे समर्थन देणे आहे. त्यापैकी, समुद्री शैवालचे प्रमाण सर्वाधिक आहे, जे प्रति कॅप्सूल ३५० मिलीग्रामपर्यंत पोहोचते. लाँच केलेले समुद्री शैवाल गमीज हे नैसर्गिक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहेत यावर भर देतात, जे पचन आरोग्यास प्रोत्साहन देण्यास आणि शरीराची स्वतःची संरक्षण यंत्रणा राखण्यास मदत करतात.

स्रोत: एससी बोमिंग/अलिबाबा

२) शिलाजित (शिलाजित) हे खडकातील बुरशी, खनिजांनी समृद्ध सेंद्रिय पदार्थ आणि सूक्ष्मजीव चयापचयांपासून बनलेले आहे जे शेकडो वर्षांपासून खडकांच्या थरात आणि सागरी जैविक थरात दाबले गेले आहेत. हे आयुर्वेदिक औषधातील सर्वात महत्त्वाच्या पदार्थांपैकी एक आहे. शिलाजितमध्ये फुलविक अॅसिड आणि मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या ८० हून अधिक खनिजे, जसे की लोह, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, जस्त आणि सेलेनियम, समृद्ध आहेत. त्याचे असंख्य आरोग्य फायदे आहेत, ज्यात थकवा कमी करणे आणि सहनशक्ती वाढवणे समाविष्ट आहे.

स्रोत: एससी बोमिंग/अलिबाबा

द व्हिटॅमिन शॉपने जारी केलेल्या आकडेवारीनुसार २०२५ च्या पहिल्या तिमाहीत शिलाजीतच्या विक्रीत ४०% पेक्षा जास्त वाढ झाली आहे. स्पिन्सच्या आकडेवारीनुसार ५ ऑक्टोबर २०२५ रोजी संपलेल्या ५२ आठवड्यात, शिलाजीतचा कच्चा माल म्हणून वापर करणाऱ्या आहारातील पूरक पदार्थांची विक्री १३.९ दशलक्ष डॉलर्स होती, जी वर्षानुवर्षे ८०.४% ची वाढ आहे, जी प्रामुख्याने तीन क्षेत्रांमध्ये लागू केली जाते: संज्ञानात्मक आरोग्य, ऊर्जा पूरकता आणि स्नायू पुनर्प्राप्ती.

३) कोलोस्ट्रम

कोलोस्ट्रम म्हणजे सामान्यतः बाळंतपणानंतर २-३ दिवसांनी स्रावित होणारे दूध. त्यातील प्रथिनांचे प्रमाण नियमित दुधापेक्षा लक्षणीयरीत्या जास्त असते, विशेषतः त्यात व्हे प्रोटीन आणि इम्युनोग्लोबुलिन आणि लैक्टोफेरिन सारखे मुबलक सक्रिय पदार्थ असतात, जे मानवी शरीराद्वारे थेट शोषले जाऊ शकतात आणि संसर्ग रोखण्याचे आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्याचे कार्य करतात. याव्यतिरिक्त, कोलोस्ट्रम मोठ्या प्रमाणात वाढीच्या घटकांनी समृद्ध आहे, विशेषतः एपिथेलियल ग्रोथ फॅक्टर, जे केवळ नवजात मुलांच्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि यकृतातील एपिथेलियल पेशींच्या विकासास प्रोत्साहन देत नाही तर गॅस्ट्रिक ज्यूसच्या आम्लतेचे नियमन करण्यात देखील भाग घेते आणि शरीराच्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे.

स्रोत: एससी बोमिंग/अलिबाबा

SPINS च्या आकडेवारीनुसार, ५ ऑक्टोबर २०२५ रोजी संपलेल्या ५२ आठवड्यांत, कच्चा माल म्हणून कोलोस्ट्रम वापरणाऱ्या आहारातील पूरक पदार्थांची विक्री ३२.३ दशलक्ष अमेरिकन डॉलर्स इतकी झाली, जी ७८४.९% ची वाढ आहे, जी प्रामुख्याने आतड्यांसंबंधी आरोग्य आणि रोगप्रतिकारक आरोग्याच्या क्षेत्रात वापरली जाते.

४) केशर

केशर (क्रोकस सॅटिव्हस एल.), ज्याला केशर किंवा लाल केशर असेही म्हणतात, ते आयरीस कुटुंबातील आहे आणि एक बारमाही औषधी वनस्पती आहे. लोक सहसा अन्न मसाला आणि रंग देण्यासाठी त्याचे चमकदार लाल रंग आणि शैली गोळा करतात आणि वाळवतात. इराणमध्ये, केशरला "लाल सोने" म्हणतात, आणि त्याची किंमत सहसा प्रति किलोग्राम 5,000 अमेरिकन डॉलर्स किंवा त्याहून अधिक असते. हे जगातील सर्वात महागडे लागवड केलेले औषधी वनस्पती आणि सर्वात महागडे पारंपारिक मसाला असल्याचे म्हटले जाते. 2019 मध्ये, केशर (केसर) अधिकृतपणे चीनच्या अन्न आणि औषध समरूप निर्देशिकेच्या यादीत समाविष्ट करण्यात आले.

केशरमध्ये सुमारे १५० इतर सक्रिय संयुगे असलेल्या सॅफरोनिन, सॅफरोनल आणि फ्लेव्होनॉइड्स भरपूर प्रमाणात असतात आणि त्यात अँटीऑक्सिडेशन आणि हृदय आणि पोटाचे संरक्षण असे औषधीय प्रभाव असतात.

SPINS च्या आकडेवारीनुसार, ५ ऑक्टोबर २०२५ रोजी संपलेल्या ५२ आठवड्यांत, संबंधित आहारातील पूरक पदार्थांची विक्री फक्त $२.७ दशलक्ष होती, परंतु ती वर्षानुवर्षे १७५.७% ने वाढली, जी बाजारपेठेतील मजबूत वाढीची गती दर्शवते.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की एक उदयोन्मुख मूड रेग्युलेटर आणि सेरोटोनिन वाढवणारा म्हणून, केशर मूड सपोर्ट आणि संज्ञानात्मक आरोग्याच्या क्षेत्रात मोठी क्षमता प्रदर्शित करते.

(५)अ‍ॅसिटिल-एल-कार्निटाइन

एसिटिल-एल-कार्निटाइन हे एल-कार्निटाइनचे एस्टर आहे आणि ते नैसर्गिकरित्या स्नायू, मेंदू आणि शुक्राणूंमध्ये असते, जे एसिटिल गट काढून टाकण्यासाठी आणि ऊर्जा हस्तांतरणात मदत करण्यासाठी जबाबदार असते. स्पिन्स डेटा दर्शवितो की 5 ऑक्टोबर 2025 रोजी संपलेल्या 52 आठवड्यांत, या घटकासह आहारातील पूरक पदार्थांची विक्री $16.7 दशलक्षपर्यंत पोहोचली, जी वर्षानुवर्षे 128.1% ने वाढली, ऊर्जा समर्थन आणि वजन व्यवस्थापन क्षेत्रात मजबूत बाजारपेठेतील चैतन्य दर्शवते.

(6)NMN (निकोटीनामाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड)

एनएमएन, ज्याला "" असेही म्हणतातβ"-निकोटीनामाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड", हे नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे जैविकदृष्ट्या सक्रिय न्यूक्लियोटाइड आहे आणि NAD+ (निकोटीनामाइड एडेनिन डायन्यूक्लियोटाइड) साठी एक महत्त्वाचे पूरक आहे. NMN मानवी पेशींमध्ये NAD+ ची पातळी वाढवते हे सिद्ध झाले आहे आणि पेशींचे वृद्धत्व कमी करण्यासाठी त्याचे काही फायदे आहेत.

SPINS डेटा दर्शवितो की २५% ग्राहक पूरक आहार खरेदी करताना वृद्धत्वविरोधी प्रभावांकडे सर्वाधिक लक्ष देतात. या वैशिष्ट्यासह, NMN ची मागणी लक्षणीयरीत्या वाढली आहे आणि ५ ऑक्टोबर २०२५ रोजी संपलेल्या ५२ आठवड्यांत, NMN असलेल्या आहारातील पूरक आहारांची विक्री $३००,००० पर्यंत पोहोचली, जी वर्षानुवर्षे १७९.१% ने वाढली.