एल्डरबेरी अर्क

एल्डरबेरीगडद जांभळ्या रंगाचे फळ आहे जे अँथोसायनिन्स म्हणून ओळखले जाणारे अँटिऑक्सिडंट्सचे समृद्ध स्त्रोत आहे. त्यामुळे तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढू शकते. ते जळजळ कमी करण्यास, तणाव कमी करण्यास आणि आपल्या हृदयाचे संरक्षण करण्यात मदत करू शकतात. काहीजण म्हणतात की एल्डरबेरीच्या आरोग्य फायद्यांमध्ये सामान्य सर्दी आणि फ्लू रोखणे आणि उपचार करणे तसेच वेदना कमी करणे समाविष्ट आहे. या वापरांसाठी किमान काही वैज्ञानिक समर्थन आहे.
एल्डरबेरीसाठी पारंपारिक उपयोग - गवत ताप, सायनस संक्रमण, दातदुखी, कटिप्रदेश आणि जळजळ यासह.
सर्दी आणि फ्लू सारख्या विषाणूजन्य आजारांवर घरगुती उपाय म्हणून शतकानुशतके एल्डरबेरी ज्यूस सिरपचा वापर केला जात आहे. काही संशोधकांनी असा निष्कर्ष काढला आहे की हे सिरप काही आजारांचा कालावधी कमी करते आणि त्यांना कमी तीव्र करते.
अँथोसायनिन्स जळजळ कमी करण्यासाठी ओळखले जातात. जे वडिलबेरीमध्ये आहेत ते तुमच्या रोगप्रतिकारक प्रणालीमध्ये नायट्रिक ऑक्साईडचे उत्पादन रोखून असे करतात.
एल्डरबेरी दाहक प्रतिक्रिया कमी करते असे दिसते, ज्यामुळे सूज आणि वेदना कमी होऊ शकते.
कच्च्या न पिकलेल्या एल्डरबेरीज आणि मोठ्या झाडाच्या इतर भागांमध्ये, जसे की पाने आणि देठ, यामध्ये विषारी पदार्थ असतात (उदा. सॅम्बुनिग्रीन) ज्यामुळे मळमळ, उलट्या आणि अतिसार होऊ शकतो; स्वयंपाक केल्याने हे विष निघून जाते. मोठ्या प्रमाणातील विषामुळे गंभीर आजार होऊ शकतो.
एल्डरबेरीला अमेरिकन एल्डर, एल्डरफ्लॉवर किंवा ड्वार्फ एल्डरमध्ये गोंधळ करू नका. हे एकसारखे नसतात आणि त्यांचे वेगवेगळे प्रभाव असतात.

मुले: एल्डरबेरी अर्क 5 वर्षे किंवा त्याहून अधिक वयाच्या मुलांसाठी 3 दिवसांपर्यंत तोंडाने घेतल्यास सुरक्षित आहे. 5 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी एल्डरबेरी घेणे सुरक्षित आहे की नाही हे जाणून घेण्यासाठी पुरेशी विश्वसनीय माहिती नाही. कच्च्या किंवा न शिजवलेल्या एल्डरबेरी शक्यतो असुरक्षित असतात. ते मुलांना देऊ नका.