अ‍ॅस्टॅक्सॅन्थिन पावडर सीएएस ४७२-६१-७

अ‍ॅस्टॅक्सॅन्थिन हा कॅरोटीनॉइडचा एक प्रकार आहे, जो विविध पदार्थांमध्ये आढळणारा एक नैसर्गिक रंगद्रव्य आहे. विशेषतः, हे फायदेशीर रंगद्रव्य क्रिल, शैवाल, सॅल्मन आणि लॉबस्टर सारख्या पदार्थांना त्याचा तेजस्वी लाल-नारिंगी रंग देते. ते पूरक स्वरूपात देखील आढळू शकते आणि प्राण्यांच्या आणि माशांच्या खाद्यात अन्न रंग म्हणून वापरण्यासाठी देखील मंजूर आहे.
हे कॅरोटीनॉइड बहुतेकदा क्लोरोफायटामध्ये आढळते, ज्यामध्ये हिरव्या शैवालांचा समूह असतो. हे सूक्ष्म शैवाल अॅस्टॅक्सॅन्थिनच्या काही प्रमुख स्त्रोतांमध्ये हेमेटोकोकस प्लुव्हियालिस आणि यीस्ट फॅफिया रोडोजायमा आणि झॅन्थोफिलोमाइसेस डेंड्रोरहस यांचा समावेश आहे. (1b, 1c, 1d)
"कॅरोटीनॉइड्सचा राजा" म्हणून ओळखले जाणारे, संशोधन असे दर्शविते की अॅस्टॅक्सॅन्थिन हे निसर्गातील सर्वात शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्सपैकी एक आहे. खरं तर, मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्याची त्याची क्षमता व्हिटॅमिन सी पेक्षा 6,000 पट जास्त, व्हिटॅमिन ई पेक्षा 550 पट जास्त आणि बीटा-कॅरोटीन पेक्षा 40 पट जास्त असल्याचे दिसून आले आहे.
अ‍ॅस्टॅक्सॅन्थिन जळजळीसाठी चांगले आहे का? हो, शरीरात, त्याचे अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म विशिष्ट प्रकारच्या जुनाट आजारांपासून संरक्षण करण्यास, त्वचेचे वृद्धत्व उलट करण्यास आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करतात असे मानले जाते. जरी मानवांमध्ये अभ्यास मर्यादित असले तरी, सध्याच्या संशोधनातून असे दिसून आले आहे की अ‍ॅस्टॅक्सॅन्थिन मेंदू आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी, सहनशक्ती आणि उर्जेच्या पातळीसाठी आणि प्रजननक्षमतेसाठी देखील फायदेशीर ठरते. हे विशेषतः खरे आहे जेव्हा ते एस्टेरिफाइड केले जाते, जे प्राण्यांच्या अभ्यासात दाखवल्याप्रमाणे सूक्ष्म शैवालांमध्ये अ‍ॅस्टॅक्सॅन्थिन बायोसिंथेसिस होते तेव्हा नैसर्गिक स्वरूप असते.