Astaxanthin पावडर CAS 472-61-7

Astaxanthin हा एक प्रकारचा कॅरोटीनॉइड आहे, जो विविध पदार्थांमध्ये आढळणारा एक नैसर्गिक रंगद्रव्य आहे. विशेषतः, हे फायदेशीर रंगद्रव्य क्रिल, शैवाल, सॅल्मन आणि लॉबस्टर सारख्या खाद्यपदार्थांना त्याचा दोलायमान लाल-केशरी रंग देते. हे पूरक स्वरूपात देखील आढळू शकते आणि प्राणी आणि माशांच्या खाद्यामध्ये खाद्य रंग म्हणून वापरण्यासाठी देखील मंजूर आहे.
हा कॅरोटीनॉइड बहुतेकदा क्लोरोफायटामध्ये आढळतो, ज्यामध्ये हिरव्या शैवालांचा समूह असतो. या सूक्ष्म शैवालांमध्ये ॲस्टॅक्सॅन्थिनच्या काही प्रमुख स्त्रोतांमध्ये हेमॅटोकोकस प्लुव्हियालिस आणि यीस्ट फॅफिया रोडोझायमा आणि झॅन्थोफिलोमायसेस डेंड्रोहस यांचा समावेश होतो. (1b, 1c, 1d)
"कॅरोटीनॉइड्सचा राजा" असे संबोधले जाते, संशोधन असे दर्शविते की ॲस्टॅक्सॅन्थिन हे निसर्गातील सर्वात शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्सपैकी एक आहे. खरं तर, मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्याची त्याची क्षमता व्हिटॅमिन सी पेक्षा 6,000 पट जास्त, व्हिटॅमिन ई पेक्षा 550 पट जास्त आणि बीटा-कॅरोटीनपेक्षा 40 पट जास्त असल्याचे दिसून आले आहे.
astaxanthin दाह साठी चांगले आहे? होय, शरीरात, त्याचे अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म विशिष्ट प्रकारच्या जुनाट आजारांपासून संरक्षण करण्यास, त्वचेचे वृद्धत्व उलट करण्यास आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करतात असे मानले जाते. मानवांमध्ये अभ्यास मर्यादित असला तरी, सध्याचे संशोधन असे सूचित करते की ॲस्टॅक्सॅन्थिनमुळे मेंदू आणि हृदयाचे आरोग्य, सहनशक्ती आणि उर्जा पातळी आणि प्रजनन क्षमता देखील वाढते. हे विशेषतः सत्य आहे जेव्हा ते एस्टरिफाइड केले जाते, जे प्राण्यांच्या अभ्यासात दर्शविल्याप्रमाणे, सूक्ष्म शैवालांमध्ये ॲस्टॅक्सॅन्थिन जैवसंश्लेषण होते तेव्हा नैसर्गिक स्वरूप असते.